피스타치오 검색 1위 폭발! 두쫀쿠 열풍으로 본 한국인의 충격적인 소비 심리
🔥 지금 이 순간, 대한민국은 피스타치오에 열광하고 있습니다
배달앱 검색량 1500배 폭증, 네이버 검색량 6배 급증, 품절 대란이 계속되는 이 현상의 중심에는 과연 무엇이 있을까요? 단순한 디저트 유행을 넘어, 한국 사회의 소비 문화와 심리를 적나라하게 드러내는 이 현상을 깊이 있게 분석해봅니다.
2026년 1월 현재, 한국의 모든 배달 앱에서 한 달 넘게 검색어 1위를 차지하고 있는 단어가 있습니다. 바로 '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'입니다. 그리고 이 디저트의 핵심 재료가 바로 피스타치오예요. 영하 13도의 추운 날씨에도 사람들은 이 디저트를 사기 위해 50분씩 줄을 서고, 개당 5천 원에서 1만 원이 넘는 가격에도 불구하고 '돈 있어도 못 사는 두쫀쿠'라는 말이 나올 정도로 품절 사태가 이어지고 있습니다.
📊 숫자로 보는 피스타치오 열풍의 실체
핵심 데이터로 보는 열풍의 규모
✅ 검색량 폭증: 네이버 기준 '두바이 쫀득 쿠키' 검색량이 2025년 10월 대비 약 6배(477%) 증가했어요
✅ 배달앱 검색: 배달 앱 검색량이 무려 1500배나 폭증하며 1개월 넘게 검색어 1위를 유지하고 있답니다
✅ 1월 총 검색량 예상: 블랙키위 분석 결과, 1월 한 달간 총 검색량이 133만 건에 이를 것으로 전망되고 있어요
✅ 가격 상승: 유행 초기 3000~4000원대였던 가격이 현재 6000원~1만 원대로 약 2~3배 상승했습니다
✅ 원재료 가격: 피스타치오 가격이 1년 전 파운드당 7.65달러에서 10.30달러로 35% 급등했어요
이 수치들이 말해주는 것은 명확합니다. 이건 단순한 '유행'이 아니라 하나의 '사회 현상'이에요. 코스트코에서는 2025년 12월부터 피스타치오 구매에 인당 제한이 걸렸고, 2026년 1월 현재는 아예 품절 상태가 지속되고 있습니다. 카다이프와 피스타치오 같은 외국산 재료들은 대량 발주에 2주씩 예약이 걸려 있을 정도예요.
🍫 피스타치오 열풍의 시작: 두바이 초콜릿에서 두쫀쿠까지
이 열풍의 시작은 2021년 아랍에미리트(UAE)의 초콜릿 브랜드 '픽스(Fix) 디저트 쇼콜라티에'가 만든 두바이 초콜릿에서 비롯됐어요. 초콜릿 안에 터키식 얇은 면인 카다이프와 피스타치오 크림을 채운 이 제품은 2023년 12월 틱톡 영상이 1억 2000만 뷰를 기록하며 전 세계적으로 주목받기 시작했습니다.
💡 두바이 초콜릿의 특징:
• 바삭한 카다이프 면의 식감
• 고소한 피스타치오 크림의 풍미
• 달콤한 초콜릿의 조화
• SNS에서 보기 좋은 비주얼
그런데 2024년 하반기부터, 한국의 디저트 업계는 여기서 한 걸음 더 나아갔어요. 두바이 초콜릿의 필링을 한국식 '쫀득 쿠키'(마시멜로 디저트)로 감싼 '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'를 개발한 거죠. '달라또'라는 업체가 처음 두바이 쫀득 쿠키라는 이름을 사용했고, 현재 유행하고 있는 마시멜로 볼 형태는 '몬트쿠키'가 2025년 하반기에 선보인 것으로 알려져 있어요. 마시멜로의 쫀득함, 카다이프의 바삭함, 피스타치오 크림의 부드러움이 한 입에 어우러지는 복합적인 식감으로 폭발적인 반응을 얻었습니다.
🎬 셀럽 효과: 장원영부터 안성재까지
이 열풍에 결정적으로 기름을 부은 건 바로 셀럽들의 SNS 인증이었어요. 특히 그룹 아이브(IVE)의 멤버 장원영은 예능 프로그램에서 "두바이 초콜릿에 꽂혀있다. 두바이 초콜릿은 유행이 아니라 스테디"라고 말했고, 최근에는 입술에 카카오 파우더를 묻힌 채 두쫀쿠를 먹는 사진을 SNS에 올리며 "그것 봐, 내가 이건 유행이 아니라고 했지"라는 문구를 덧붙여 화제를 모았어요.
넷플릭스 예능 <흑백요리사>의 안성재 셰프, 가수 김세정 등 수많은 셀럽들이 잇달아 두쫀쿠를 소개하면서 MZ세대에게는 '믿고 먹는 유행템'이 되었습니다. 이는 배달 앱 검색량 1500배 폭증이라는 놀라운 결과로 이어졌어요.
🧠 한국인의 소비 심리 해부: FOMO 증후군과 집단 동조 현상
자, 이제 본격적으로 이 현상을 통해 드러나는 한국인의 특성을 객관적으로 분석해볼게요. 이 열풍의 이면에는 크게 세 가지 심리학적 메커니즘이 작동하고 있습니다.
1️⃣ FOMO(Fear of Missing Out) 증후군
FOMO는 '놓치는 것에 대한 두려움'을 뜻하는 심리학 용어예요. 한국은 스마트폰 보급률이 94.8%로 세계 최고 수준이며, 20~30대는 거의 100%가 스마트폰을 보유하고 있죠. 이들은 실시간으로 친구와 지인의 소비 활동을 SNS로 관찰하며, 자신이 이 흐름에서 뒤처지지 않으려는 강한 욕구를 느낍니다.
"나만 모르면 어쩌지", "나만 안 먹어봤으면 어쩌지"라는 불안감이 구매 행동으로 직결되는 거예요.
2013년 Przybylski 등의 연구에 따르면, FOMO 점수가 높은 사람들은 SNS에 더 자주 접속하며, 주의가 산만하고 정서적 안정감이 낮다고 해요. 한국 사회는 특히 이러한 FOMO 현상이 강하게 나타나는 문화적 특성을 가지고 있습니다. "빨리빨리" 문화, 높은 교육열, 강한 경쟁 의식 등이 복합적으로 작용하면서 "남들이 다 하는데 나만 안 하면 손해"라는 심리가 자리 잡고 있어요.
📱 한국인의 FOMO 특성:
• 스마트폰을 아침, 잠자기 전, 심지어 강의 중에도 확인
• 단톡방에 소홀하면 대화에 뒤처질까 불안
• SNS '좋아요' 개수가 기대에 못 미치면 우울감 경험
• 운전 중에도 문자를 확인하는 비율이 높음
2️⃣ 희소성의 원리와 시간 압박
두쫀쿠 현상에서 특히 흥미로운 건 '한정 수량', '품절 임박', '오늘만 특가' 같은 희소성 마케팅이 자연스럽게 작동했다는 점이에요. 실제로 재료 수급 문제로 하루 판매량을 정해놓고 한정 판매하는 매장들이 많았고, 이는 "지금 안 사면 못 산다"는 긴박감을 조성했습니다.
오픈 시간에 맞춰 가도 50분씩 기다려야 하고, 30분 안에 품절되는 상황이 반복되면서 '두케팅(두쫀쿠+티케팅)'이라는 신조어까지 생겨났어요.
3️⃣ 사회적 증거(Social Proof)와 집단 동조
한국 사회는 유독 '집단 동조 압력'이 강한 문화예요. "모두가 하는 것", "인기 있는 것"에 대한 신뢰가 매우 높죠. 실시간 구매 현황, SNS 후기, 유튜브 먹방 영상 등이 계속 노출되면서 "다른 사람도 이미 구매하고 있다"는 사실이 더욱 강력한 구매 동기가 됩니다.
유튜브에 '두바이 쫀득 쿠키'만 검색해도 조회수 100만 회를 훌쩍 넘는 영상들이 즐비해요. 이는 "나도 해야 한다"는 심리적 압박으로 작용하죠.
🎯 한국인 소비의 독특한 특성 3가지
이번 피스타치오 열풍을 통해 드러난 한국인 소비 패턴의 독특한 특성을 정리해볼게요.
특성 1: 초고속 유행 사이클
최근 3년간 한국의 디저트 시장은 '초고속 흥망'의 연속이었어요. 탕후루, 요거트 아이스크림, 두바이 초콜릿, 그리고 현재의 두쫀쿠까지. 네이버 데이터랩 분석에 따르면, 각 트렌드의 검색량 피크가 점점 짧아지고 있습니다.
서울대 심리학과 곽금주 교수는 "디저트뿐 아니라 우리 사회 전반이 빠르게 변하고 있다"며 "사람들이 새로운 것에 강력한 심리적 자극을 받고 관심을 가지는 '노벨티(novelty) 효과'가 강해지는 추세"라고 분석했어요.
특성 2: SNS 기반의 바이럴 확산력
두쫀쿠 열풍은 다양한 밈(meme)을 낳았어요. 원래 중동 음식 팔라펠을 나타내는 아이폰 이모지가 두쫀쿠를 표현하는 이모지로 변모했고, '두바이'라는 단어 자체가 트렌디한 음식을 가리키는 접두사로 자리 잡았습니다.
두바이 붕어빵(5000원), 두바이 쫀득 베이글, 두바이 쫀득 김밥 등 온갖 변형 상품들이 등장하며 밈이 확산됐어요. 이는 한국인의 창조적 재해석 능력과 빠른 트렌드 적응력을 보여줍니다.
특성 3: '경험'의 소비와 공유 문화
중요한 건 두쫀쿠를 '먹는 것' 자체보다 그것을 '경험하고 공유하는 것'이 더 중요해졌다는 점이에요. SNS에 인증샷을 올리고, 먹방을 찍고, 리뷰를 남기는 행위가 소비의 핵심이 되었습니다.
디저트는 비교적 적은 비용으로 큰 자기 보상을 느낄 수 있는 품목이라 이러한 경향이 더욱 두드러진다고 해요. 5000~1만 원이면 SNS에 올릴 만한 '트렌디한 경험'을 구매할 수 있으니까요.
💭 객관적 시각에서 본 긍정과 우려
긍정적인 측면
✅ 경제 활성화: 소상공인들에게 단기간 매출 증대 효과
✅ 문화적 창의성: 외국 디저트를 한국식으로 재해석하는 능력
✅ 글로벌 트렌드 수용: 빠른 정보 수용과 적응력
✅ 커뮤니티 형성: 공통 관심사를 통한 소통과 연결
우려되는 측면
⚠️ 과소비 조장: 실제 가치 대비 과도한 가격 지불
⚠️ 지속 가능성 의문: 탕후루처럼 급격히 식을 가능성
⚠️ 원재료 가격 폭등: 전 세계 피스타치오 시장에 영향
⚠️ FOMO로 인한 스트레스: 심리적 압박과 불안감 증가
토론토 대학의 심리학자 닉 홉슨(Nick Hobson) 교수는 "FOMO 증후군이 누구에게나 발생할 수 있으며, 피로감, 스트레스, 불면증 등의 심리적 증상으로 나타날 수 있다"고 경고했어요. 실제로 책임감이 강하다고 여기는 사람일수록 더 심한 고립 증후군에 시달린다는 연구 결과도 있습니다.
🔮 앞으로의 전망: 두쫀쿠는 마라탕이 될까, 탕후루가 될까?
업계에서는 앞으로 몇 달 후면 국내 원료 수급이 어느 정도 안정화될 수 있을 것으로 전망하고 있어요. 하지만 더 중요한 질문은 "이 유행이 얼마나 갈 것인가"입니다.
전문가들은 두쫀쿠가 단순 유행으로 끝날지, 새로운 디저트 카테고리로 자리 잡을지는 앞으로 6개월이 결정적일 것이라고 봅니다. 지나치게 오른 원자재 가격으로 인해 이미 메뉴에서 빼는 가게들도 나오고 있는 상황이에요.
✨ 마치며: 트렌드 너머를 보는 지혜
피스타치오 열풍은 단순히 '맛있는 디저트가 유행한다'는 이야기가 아니예요. 이는 현대 한국 사회의 소비 문화, SNS 중심의 커뮤니케이션, FOMO 심리, 그리고 빠른 트렌드 사이클이 복합적으로 작동하는 현상입니다.
유행을 따라가는 것 자체가 나쁜 건 아니에요. 하지만 "왜 내가 이걸 원하는지"를 한 번쯤 스스로에게 물어보는 것도 의미 있지 않을까요? 정말 맛있어서 먹고 싶은 건지, 아니면 SNS에 올리기 위해서인지, 혹은 단지 남들이 다 먹어봤다고 하니까 나도 먹어야 할 것 같은 불안감 때문인지 말이에요.
이번 피스타치오 열풍을 통해 우리는 우리 자신의 소비 패턴을 들여다볼 수 있는 좋은 기회를 얻었습니다. 트렌드를 즐기되, 그 트렌드에 휘둘리지 않는 현명한 소비자가 되길 바라봅니다.
📚 참고자료 및 출처
- 헤럴드경제 - "두바이도 놀랄 인기…'두쫀쿠' 꺼질 줄 모르는 열풍" (2024.12.27)
- 우먼센스 - "쿠키에서 김밥·대창까지…SNS 삼킨 '두쫀쿠' 열풍" (2026.1.9)
- 매거진한경 - "없어서 못 먹는다… '두바이 쫀득 쿠키'에 꽂힌 MZ" (2024.12.22)
- 이투데이 - "여자친구가 두쫀쿠 너무 사랑해서...실시간 '지도'까지 나왔다" (2026.1.9)
- 코메디닷컴 - "품절대란 '두바이 쫀득 쿠키'…고열량인데 혈당은 안 오른다?" (2024.12.28)
※ 추가 참고: 네이버 데이터랩, 블랙키위, 배달앱(배달의민족, 쿠팡이츠) 검색 트렌드 분석, 각 언론사 보도 자료 종합
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